Αφράτες Ελληνικές Πίτες για Σουβλάκι
ID: 30d60a6b...
Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τις πιο αφράτες, μαλακές και νόστιμες σπιτικές ελληνικές πίτες για σουβλάκι. Το ψήσιμο στο τηγάνι με τη χρήση βρεγμένης λαδόκολλας εξασφαλίζει τέλειο αποτέλεσμα χωρίς να ξεραθούν.
動画の読み込み中...
AI 生成レシピ、著作権は原作者に帰属、チャンネル登録で応援しよう
🍳 調理の流れ
Ανακατεύουμε το νερό, τη μαγιά, το λάδι, το ξίδι, τη ζάχαρη, τη ρίγανη και το μισό αλεύρι και αφήνουμε τον χυλό να φουσκώσει. → Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και το αλάτι, ζυμώνουμε σε μαλακή ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει ξανά. → Χωρίζουμε τη ζύμη σε 9 μπαλάκια, τα ανοίγουμε με πλάστη σε πίτες και κάνουμε γραμμές στην επιφάνεια με ξύλινη κουτάλα. → Ψήνουμε τις πίτες σε τηγάνι πάνω σε βρεγμένη λαδόκολλα σε χαμηλή φωτιά, αφού τις αλείψουμε και από τις δύο πλευρές με ελαιόλαδο. → Σκεπάζουμε τις έτοιμες ζεστές πίτες με μεμβράνη για να διατηρηθούν εξαιρετικά μαλακές.
調理手順
簡単な手順
Ανακατεύουμε το νερό, τη μαγιά, το λάδι, το ξίδι, τη ζάχαρη, τη ρίγανη και το μισό αλεύρι και αφήνουμε τον χυλό να φουσκώσει. → Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και το αλάτι, ζυμώνουμε σε μαλακή ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει ξανά. → Χωρίζουμε τη ζύμη σε 9 μπαλάκια, τα ανοίγουμε με πλάστη σε πίτες και κάνουμε γραμμές στην επιφάνεια με ξύλινη κουτάλα. → Ψήνουμε τις πίτες σε τηγάνι πάνω σε βρεγμένη λαδόκολλα σε χαμηλή φωτιά, αφού τις αλείψουμε και από τις δύο πλευρές με ελαιόλαδο. → Σκεπάζουμε τις έτοιμες ζεστές πίτες με μεμβράνη για να διατηρηθούν εξαιρετικά μαλακές.
イントロ
Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τις πιο αφράτες, μαλακές και νόστιμες σπιτικές ελληνικές πίτες για σουβλάκι. Το ψήσιμο στο τηγάνι με τη χρήση βρεγμένης λαδόκολλας εξασφαλίζει τέλειο αποτέλεσμα χωρίς να ξεραθούν.
ステップ 1
No description
ステップ 2
No description
ステップ 3
No description
ステップ 4
No description
ステップ 5
No description
材料リスト
重要なメモ
Το κόλπο με τη βρεγμένη λαδόκολλα επιτρέπει στις πίτες να ψηθούν ομοιόμορφα χωρίς να καούν και να κρατήσουν την υγρασία τους.
Το ψήσιμο πρέπει να γίνεται πάντα στην πιο χαμηλή φωτιά για να μην στεγνώσουν και να ψηθούν σωστά μέχρι μέσα.
Η προσθήκη ελάχιστου νερού κάτω από τη λαδόκολλα ανάμεσα στα ψησίματα δημιουργεί ατμό που κάνει τις πίτες εξαιρετικά αφράτες.
Η κάλυψη με μεμβράνη αμέσως μετά το ψήσιμο είναι απαραίτητη για να παγιδευτεί η υγρασία και να παραμείνουν οι πίτες εύκαμπτες.
コミュニティコメント
ログインして会話に参加し、XPを獲得しましょう！
コメントを読み込み中...