雪室熟成和牛と山菜の天ぷら

📝 この動画は新潟の伝統的な旅館の食事体験を紹介しており、正確な分量は記載されていません。

💡 雪室熟成肉は雪の下の貯蔵庫で熟成され、非常に柔らかく、リッチでとろけるような食感が特徴です。

✨ 天ぷらは衣を薄く繊細でクリスピーに仕上げるため、揚げたてをすぐにお召し上がりください。