Toyuğ Ləvəngisi (Plovun altında)
ID: 6178309c...
Bu reseptdə toyuğ ləvəngisi sobada deyil, qazanda plovun altında hazırlanır. Toyuğun əti çox yumşaq, ləzzətli və sümükdən ayrılan dərəcədə gözəl bişir.
動画の読み込み中...
AI 生成レシピ、著作権は原作者に帰属、チャンネル登録で応援しよう
🍳 調理の流れ
Toyuğu kəsib duz, istiot və turşu ilə marinad edin. → Qoz və suyu tam sıxılmış soğandan ləvəngi içliyini hazırlayıb toyuğu doldurun. → Düyünü qaynadıb süzün. → Qazanın dibinə yağı və toyuğu qoyun, üzərinə boşqab yerləşdirib düyünü tökün. → Vam odda 1.5 saat dəm aldırın.
調理手順
簡単な手順
Toyuğu kəsib duz, istiot və turşu ilə marinad edin. → Qoz və suyu tam sıxılmış soğandan ləvəngi içliyini hazırlayıb toyuğu doldurun. → Düyünü qaynadıb süzün. → Qazanın dibinə yağı və toyuğu qoyun, üzərinə boşqab yerləşdirib düyünü tökün. → Vam odda 1.5 saat dəm aldırın.
イントロ
Bu reseptdə toyuğ ləvəngisi sobada deyil, qazanda plovun altında hazırlanır. Toyuğun əti çox yumşaq, ləzzətli və sümükdən ayrılan dərəcədə gözəl bişir.
ステップ 1
Toyuğu videoda göstərildiyi kimi kəsirik və üzərinə bir neçə dərin kəsik atırıq ki, dadı canına yaxşı çəksin.
ステップ 2
Toyuğun hər tərəfinə duz, istiot və alça turşusu çəkib bir neçə saat marinad olunması üçün saxlayırıq.
ステップ 3
Ləvəngi üçün soğanları ət maşınından keçirib, təmiz bir cuna vasitəsilə suyunu tamamilə sıxırıq.
ステップ 4
Sıxılmış soğanı çəkilmiş qoz ləpəsi, duz, istiot və bir çay qaşığı alça turşusu ilə yaxşıca qarışdırırıq.
ステップ 5
Hazır ləvəngi içliyini toyuğun içərisinə və kəsiklərin arasına bolca yerləşdiririk.
材料リスト
重要なメモ
Ağ soğan istifadə etsəniz, acılığını çıxarmaq üçün çəkdikdən sonra soyuq su ilə yuyub sonra sıxın.
Toyuğun canına dadın yaxşı keçməsi üçün bir neçə saat əvvəldən turşulamaq tövsiyə olunur.
Qazanın altına mütləq dəmiraltlıq qoyun ki, toyuq yanmadan xana kimi qızarsın.
Bu食譜根據视觉內容分析，建議參考原影片確認細節。
コミュニティコメント
ログインして会話に参加し、XPを獲得しましょう！
コメントを読み込み中...