夏のレシピ：プロシュートメロン、レモンリコッタパスタ、海老のアヒージョ、カプレーゼサンドイッチ、タイ風ビーフサラダ

🍳 調理の流れ

プロシュートメロン：切り分けたメロンにプロシュートを巻き付けて用意します。 → レモンリコッタパスタ：パスタを茹で、レモンの皮と果汁、水切りしたリコッタチーズ、粉チーズを混ぜたソースを、茹で汁と共にパスタと絡めます。 → 海老のアヒージョ：にんにくと唐辛子を炒め、シェリー酒で風味付けし、海老とバター、パセリを加えて仕上げます。 → カプレーゼサンドイッチ：チャバタパンにフレッシュモッツァレラ、スライストマト、バジル、調味料、オリーブオイルを挟みます。 → タイ風ビーフサラダ：味付けした牛フィレ肉を焼き、薄くスライスして、ライムとナンプラーのドレッシング、混ぜ合わせた葉野菜と和えます。