ガーリックバター・ステーキバイツとクリスピーポテト、クリーミーきゅうりとトマトのサラダ添え

🍳 調理の流れ

ステーキ肉を下処理して味付けし、フライパンでバターを使って表面に焼き色がつくまで焼いて一旦取り出します。 → ベイビーポテトにスパイスと溶かしバターをまぶし、425°F（220°C）のオーブンで30〜35分、カリッとするまでローストします。 → フライパンでガーリックバターソースを作り、刻んだパセリ、焼いたステーキ、ローストポテトを加えて全体を絡めます。 → きゅうり、スプリングオニオン（万能ねぎ）、ディル、トマトを刻み、サワークリーム、塩、胡椒と混ぜ合わせて、クリーミーなサイドサラダを作ります。