ローストチキン 7つのバリエーション：マルゲリータチキン、フレンチマッシュルームチキン、韓国風キムチチキン、カンバーランドソーセージ詰めチキン、イタリア風牛乳煮込みチキン、ビア缶チキン、塩釜焼きチキン

🍳 調理の流れ

【マルゲリータチキン＆ニョッキ】下味をつけたトマトの上でチキンを網焼きにし、スモークモッツァレラを詰めたマッシュポテトニョッキを添える。 → 【フレンチマッシュルームチキン】ベーコンを乗せて焼いたチキンを野生キノコと焼き汁の上で調理し、しんなりさせたほうれん草とクレームフレッシュを加えたレンズ豆と共に提供する。 → 【韓国風キムチチキン】ミキサーにかけたキムチにチキンを漬け込んでローストし、ハチミツとキムチのソースで照り焼きにして煎り胡麻をまぶす。レインボースローとライスを添える。 → 【カンバーランド詰めチキン】鶏皮の下にカンバーランドソーセージの肉を詰め、ジャガイモ、パースニップ、リーキのトレー焼きの上でロースト。クレソンと洋梨のサラダを添える。 → 【イタリア風牛乳煮込みチキン】バターで焼き色をつけた丸鶏を、牛乳、レモンの皮、セージ、ニンニク、シナモンと共に紙蓋をして煮込み、ソースを分離させて仕上げる。 → 【ビア缶チキン】特製BBQドライラブをまぶしたチキンをビール缶の上に立てて焼き上げ、仕上げにBBQソースを塗る。 → 【塩釜焼きチキン】トリュフバターを鶏皮の下に詰め、塩生地で完全に密封して焼き上げ、水分を閉じ込める。