レシピコレクション：家族に人気の15品以上（ローストチキン、ラム料理、サーモン、チョコレートデザート）

🍳 調理の流れ

【鶏肉】鶏一羽やもも肉をキムチやティッカなどのスパイシーなペーストでマリネし、香味野菜と一緒に皮がパリッとするまでローストします。 → 【ラム肉】骨付き肩肉に詰め物をしたり、シャンク（すね肉）をハーブや玉ねぎ、ブイヨンで焼き上げ、3〜4時間かけて柔らかくなるまでゆっくりローストまたは煮込みます。 → 【魚介類】サーモンにほうれん草やパイ生地、またはホイルを使って旨みを閉じ込め、高温で短時間で焼き上げます。 → 【ベーキング・デザート】濃厚なココアにナッツやクリーム、アボカドを混ぜ、とろけるようなケーキを焼いたり、ムースやセミフレッドに冷やし固めます。