Pulpo a la Gallega
ID: 2bb989bc...
Una receta tradicional gallega deliciosa, rápida y súper sencilla de preparar utilizando pulpo y patatas ya cocidos. Ideal como aperitivo o tapa para compartir.
動画の読み込み中...
AI 生成レシピ、著作権は原作者に帰属、チャンネル登録で応援しよう
🍳 調理の流れ
Trocear las patatas cocidas y sazonarlas con sal y aceite. → Cortar el pulpo cocido en rodajas y colocarlo sobre las patatas. → Calentar la mezcla en el microondas durante 3 minutos. → Emplatar las patatas y el pulpo sobre una base de pimentón dulce. → Decorar con más pimentón y un buen chorro de aceite de oliva.
調理手順
簡単な手順
Trocear las patatas cocidas y sazonarlas con sal y aceite. → Cortar el pulpo cocido en rodajas y colocarlo sobre las patatas. → Calentar la mezcla en el microondas durante 3 minutos. → Emplatar las patatas y el pulpo sobre una base de pimentón dulce. → Decorar con más pimentón y un buen chorro de aceite de oliva.
イントロ
Una receta tradicional gallega deliciosa, rápida y súper sencilla de preparar utilizando pulpo y patatas ya cocidos. Ideal como aperitivo o tapa para compartir.
ステップ 1
Cortar las patatas cocidas en trozos irregulares para hacer una cama o base en el plato.
ステップ 2
Añadir un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva sobre las patatas.
ステップ 3
Quitar el exceso de gelatina del pulpo y cortarlo en rodajas al bies (sesgadas).
ステップ 4
Colocar el pulpo troceado en el mismo plato sobre las patatas, sazonar con sal y añadir un chorro abundante de aceite de oliva.
ステップ 5
Calentar el plato en el microondas durante aproximadamente 3 minutos.
材料リスト
重要なメモ
Comprar las patas de pulpo ya cocidas ahorra mucho tiempo de preparación y garantiza una textura perfecta.
Cortar el pulpo de forma sesgada (al bies) mejora la presentación y la textura al comer.
Utilizar un aceite de oliva virgen extra de buena calidad es fundamental para el sabor tradicional de esta receta.
コミュニティコメント
ログインして会話に参加し、XPを獲得しましょう！
コメントを読み込み中...