フライパンの適切な予熱方法

💡 食材のこびりつきを防ぐため、油を入れる前に必ずフライパンを予熱してください。

⚠️ 水滴テストはライデンフロスト効果を利用したもので、フライパンの表面温度が焼き付けに適していることを示します。

🍳 厚底のフライパンは熱ムラを防ぎ、食材に均一に火を通すことができるため、非常に価値のある調理器具です。