チーズポテトピエロギ　蒸し野菜とサワークリーム添え

🍳 調理の流れ

小麦粉、塩、ポテトの缶汁で生地を作り、こねて4等分し、休ませる。 → 水気を切った缶詰ポテトをチェダーチーズ、チャイブ、塩コショウとつぶし混ぜてフィリング（具材）を作る。 → 生地を丸く伸ばしてフィリングを包み、水をつけてしっかり密閉する。 → 鍋でピエロギを茹でる間、上に置いたザルで刻んだ野菜を6分間蒸す。 → 皿に味付けしたサワークリームを広げ、蒸し野菜をナッツやハーブと和えて盛り、ピエロギをのせて仕上げる。