レギュラーSHOWの「エッグセレント・チャレンジ」オムレツ

🍳 調理の流れ

野菜を刻み、肉を炒めてから約1時間かけて自家製チリを煮込みます。 → バターとオリーブオイルを熱した鋳鉄製のスキレットで12個の溶き卵を焼き、かき混ぜてふわふわの食感に仕上げます。 → 炒めた野菜を卵の中に入れ、巨大なオムレツを慎重に折りたたみます。 → お皿に盛り付けたオムレツにチリとチェダーチーズをたっぷりとかけ、ビスケットとフルーツを添えて完成です。