『アメリカン・ダッド』風モンテ・クリストの作り方（クラシック、パテ・アン・クルート、パティメルトの3種）

🍳 調理の流れ

ハム、ターキー、スイスチーズ、マスタード、マヨネーズ、ラズベリージャムを挟み、カスタード液に浸した食パンをフライパンで焼き上げます。 → 超本格派版では、豚肉、パンチェッタ、ターキーをハーブでマリネして挽き、お湯で練ったラード生地で包んで焼き上げます。 → 焼き上げて冷ましたパテの中に温かいラズベリーゼリー（アスピック）を流し込み、冷蔵庫で固め、仕上げにグリュイエールチーズのムースを添えます。 → 究極の時短＆旨味版として、ターキーパティ、とろけるスイス＆グリュイエールチーズ、キャラメルオニオンラズベリージャム、メープルハムをライ麦パンに挟んだパティメルトを作ります。