とろーりチーズのイタリアンミートボール クリーミーマッシュポテト添え

🍳 調理の流れ

ミートボールの材料を混ぜ合わせ、丸く成形してフライパンで焼き色をつけて取り出します。 → 皮をむいてスライスしたジャガイモを柔らかくなるまで茹で、水気を切ってバターと塩を加えてなめらかにマッシュします。 → 同じフライパンでバター、マリナーラソース、チリ、ハチミツ、バルサミコ酢を合わせてソースを作り、ミートボールを15分間煮込みます。 → ミートボールにフォンティーナチーズとモッツァレラチーズをのせ、軽く焼き色がつくまでオーブンで焼きます。 → 温かいマッシュポテトの上にチーズたっぷりのミートボールとソースを盛り付け、フレッシュバジルを添えて完成です。