アイス抹茶レモネード
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爽やかでシンプルなアイス抹茶レモネードです。鮮やかな色合いと抹茶の風味、ほのかな甘みが暑い夏にぴったりです。
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🍳 調理の流れ
抹茶をふるいにかけてから、お湯を加えて泡立つまで点てます。 → グラスにメープルシロップと点てた抹茶を入れ、混ぜ合わせます。 → レモン果汁、氷、冷水を加えます。 → レモンスライスを飾り、よく混ぜて完成です。
調理手順
簡単な手順
抹茶をふるいにかけてから、お湯を加えて泡立つまで点てます。 → グラスにメープルシロップと点てた抹茶を入れ、混ぜ合わせます。 → レモン果汁、氷、冷水を加えます。 → レモンスライスを飾り、よく混ぜて完成です。
イントロ
爽やかでシンプルなアイス抹茶レモネードです。鮮やかな色合いと抹茶の風味、ほのかな甘みが暑い夏にぴったりです。
ステップ 1
ダマを防ぐため、小さじ山盛り1杯の抹茶パウダーを小さなボウルにふるい入れます。
ステップ 2
約1/4カップ (60ml) のお湯をボウルに注ぎ、滑らかで泡立つまで茶筅（ちゃせん）で点てます。
ステップ 3
提供用グラスに大さじ1のメープルシロップ（またはお好みの甘味料）を入れ、点てた温かい抹茶を注いで、グラスを回して混ぜ合わせます。
ステップ 4
レモンを絞って果汁を加えます。
ステップ 5
氷を1/2カップほど丁寧に入れ、1カップ (240ml) の冷水を注ぎます。
材料リスト
重要なメモ
💡 抹茶のダマを防ぐため、点てる前にしっかりとふるうことを強くおすすめします。
💡 セレモニーグレード（点て用）の抹茶を使用すると、日常使いにも適した滑らかで鮮やかな風味に仕上がります。
💡 点てたての温かい抹茶を使うことで、メープルシロップが溶けやすく、よく馴染みます。
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