Altdeutscher Kartoffelsalat nach Omas Art
ID: 5108576f...
Ein klassisches Rezept für traditionellen deutschen Kartoffelsalat mit einer cremigen Sauce aus Joghurt und Mayonnaise. Verfeinert mit Gewürzgurken, roten Zwiebeln, frischen Kräutern und gekochten Eiern ist dieser Salat die perfekte Beilage.
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🍳 調理の流れ
Die Marinade aus Mayonnaise, Joghurt, Senf und Gewürzen anrühren. → Kartoffelscheiben, gewürfelte Zwiebeln und Gurken hinzufügen. → Gehackte Petersilie und etwas Essig untermischen. → Die gekochten Eier vorsichtig unterheben und den Salat abschmecken.
調理手順
簡単な手順
Die Marinade aus Mayonnaise, Joghurt, Senf und Gewürzen anrühren. → Kartoffelscheiben, gewürfelte Zwiebeln und Gurken hinzufügen. → Gehackte Petersilie und etwas Essig untermischen. → Die gekochten Eier vorsichtig unterheben und den Salat abschmecken.
イントロ
Ein klassisches Rezept für traditionellen deutschen Kartoffelsalat mit einer cremigen Sauce aus Joghurt und Mayonnaise. Verfeinert mit Gewürzgurken, roten Zwiebeln, frischen Kräutern und gekochten Eiern ist dieser Salat die perfekte Beilage.
ステップ 1
Mayonnaise, Senf, einen Teil des Joghurts sowie Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel zu einer glatten Marinade verrühren.
ステップ 2
Die Pellkartoffeln in Scheiben schneiden und direkt in die Schüssel zur Marinade geben.
ステップ 3
Den restlichen Joghurt dazugeben und alles vorsichtig vermengen.
ステップ 4
Die rote Zwiebel in feine Würfel schneiden und zu den Kartoffeln geben.
ステップ 5
Die Gewürzgurken ebenfalls fein würfeln und in die Schüssel geben.
材料リスト
重要なメモ
Verwende am besten festkochende Kartoffelsorten, damit die Scheiben beim Mischen stabil bleiben.
Anstelle von reinem Essig eignet sich auch das würzige Gurkenwasser aus dem Glas hervorragend zum Abschmecken.
Der Salat schmeckt besonders gut, wenn er vor dem Servieren noch etwas im Kühlschrank durchziehen kann.
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