エゴマの葉のジョン（ケンニプチャンットク）

🍳 調理の流れ

エゴマの葉、玉ねぎ、青唐辛子を洗い、スライスします。 → ボウルで小麦粉、水、テンジャン、コチュジャンを混ぜ合わせ、生地を作ります。 → 刻んだ野菜とエゴマの葉を生地に加え、混ぜ合わせます。 → フライパンに油をひき、中火で両面がカリッとするまで焼き上げます。 → 食べやすい大きさに切り分けて盛り付けます。