自家製ブリオッシュのアイスクリームサンド

🍳 調理の流れ

牛乳を温め、イーストと混ぜ合わせます。 → 小麦粉に塩、砂糖、バターを加えて混ぜ、イースト液と卵を加えて生地を作ります。 → 生地をこねて発酵させた後、丸く成形して再度発酵させ、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。 → 冷めたブリオッシュをスライスし、アイスクリーム、ベリー類、チョコレートソース、ナッツ、粉砂糖を挟んで完成です。