牛ひき肉とじゃがいものレシピ：シチュー、ストロガノフ、スキレットハッシュ、クリーミーマッシュルームスキレット

🍳 調理の流れ

【レシピ1 - シチュー】牛肉と玉ねぎを炒め、小麦粉、トマトペースト、野菜、ブイヨンを加えて35分煮込みます。最後にじゃがいもを少し潰してとろみをつけ、キュウリのサラダを添えます。 → 【レシピ2 - ストロガノフ】玉ねぎ、ニンニク、牛肉を炒め、だし汁とスライスしたじゃがいもを加えて蓋をし、10分煮込みます。最後にサワークリーム、マスタード、パセリを加えます。 → 【レシピ3 - ハッシュ】角切りにしたじゃがいもをオリーブオイルで黄金色になるまで炒め、味付けした牛ひき肉を加えてカリッとするまで炒め合わせ、ディルを散らします。 → 【レシピ4 - クリーミースキレット】牛肉を玉ねぎ、マッシュルームと炒め、小麦粉、トマトペースト、じゃがいも、ブイヨンを加えて20分煮込みます。最後にクリームとサワークリームを加え、刻んだサラダを添えます。