ひき肉とジャガイモのクリーミー煮込み スキレット仕立て＆フレッシュ・チョップドサラダ

🍳 調理の流れ

ひき肉、玉ねぎ、きのこ、にんにくをスキレットで炒め、トマトペーストと小麦粉を加える。 → 角切りにしたジャガイモ、ビーフブイヨン、調味料を加え、蓋をして弱火で約20分煮込む。 → 新鮮な葉野菜、サラミ、ひよこ豆、モッツァレラチーズ、ペパロンチーニを使ったチョップドサラダを作り、自家製パルメザンハーブドレッシングで和える。 → スキレットに生クリームを加えて煮詰め、火を止めてからサワークリームを混ぜ合わせ、パセリを散らして完成。