ひき肉レシピベスト4：ひき肉とポテトのディナー、クリーミーなひき肉のポットパイ、チーズバーガーパイ、ひき肉とポテトのパイ
ポテトを重ねたオーブン焼きから、クリーミーなパイ生地のポットパイ、手軽なチーズバーガーパイやケフィアを使った生地のパイまで、パントリーの常備食材で作れる簡単で美味しいひき肉ディナーレシピ4選です。平日の家族の食事に最適です。
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🍳 調理の流れ
【ひき肉とポテトのディナー】ひき肉を調味料とブイヨンで炒め、スライスしたポテトと温かいクリームソースを重ねてチェダーチーズをのせ、350°F (180°C) で焼く。 → 【クリーミーなひき肉のポットパイ】ひき肉を香味野菜、小麦粉、ブイヨン、グリーンピース、クリーム、チーズと一緒に炒め煮にし、パイ生地をのせて390°F (200°C) で焼く。 → 【失敗なし！チーズバーガーパイ】味付けしたひき肉とチェダーチーズをパイ皿に敷き詰め、ビスケット生地を流し込んで400°F (200°C) で焼く。 → 【簡単ひき肉とポテトのパイ】スパイスで炒めたひき肉を水気を絞った生のすりおろしポテトと合わせ、ケフィア生地で挟んでケーキ型に入れ、360°F (180°C) で焼く。
調理手順
簡単な手順
【ひき肉とポテトのディナー】ひき肉を調味料とブイヨンで炒め、スライスしたポテトと温かいクリームソースを重ねてチェダーチーズをのせ、350°F (180°C) で焼く。 → 【クリーミーなひき肉のポットパイ】ひき肉を香味野菜、小麦粉、ブイヨン、グリーンピース、クリーム、チーズと一緒に炒め煮にし、パイ生地をのせて390°F (200°C) で焼く。 → 【失敗なし！チーズバーガーパイ】味付けしたひき肉とチェダーチーズをパイ皿に敷き詰め、ビスケット生地を流し込んで400°F (200°C) で焼く。 → 【簡単ひき肉とポテトのパイ】スパイスで炒めたひき肉を水気を絞った生のすりおろしポテトと合わせ、ケフィア生地で挟んでケーキ型に入れ、360°F (180°C) で焼く。
イントロ
ポテトを重ねたオーブン焼きから、クリーミーなパイ生地のポットパイ、手軽なチーズバーガーパイやケフィアを使った生地のパイまで、パントリーの常備食材で作れる簡単で美味しいひき肉ディナーレシピ4選です。平日の家族の食事に最適です。
ステップ 1
【ひき肉とポテトのディナー】フライパンでひき肉を塩・黒胡椒で炒め、みじん切りにしたエシャロットとスライスしたニンニクを加えてしんなりするまで炒める。
ステップ 2
【ひき肉とポテトのディナー】トマトペーストとスイートパプリカパウダーを混ぜ合わせ、ウスターソースとビーフブイヨンを加えて7分間煮込む。
ステップ 3
【ひき肉とポテトのディナー】薄切りにしたポテトをフライパンのひき肉の上に重なるように均一に並べ、軽く塩をふる。
ステップ 4
【ひき肉とポテトのディナー】鍋で生クリーム、クレームフレーシュ、バター、ナツメグ、マスタード、塩、胡椒を温めて滑らかにし（沸騰させない）、ポテトの上からかける。
ステップ 5
【ひき肉とポテトのディナー】ホワイトおよびオレンジチェダーチーズをのせ、350°F (180°C) のオーブンでポテトが柔らかくきつね色になるまで45〜60分焼く。
材料リスト
重要なメモ
ひき肉とポテトのディナー：ポテトはソースが煮詰まるのと同時に火が通るよう、できるだけ薄くスライスしてください。
クリーミーなひき肉のポットパイ：クリームを沸騰させすぎないように注意してください。パイ生地の四角いシートは、蒸気が逃げるように少し隙間を空けて並べます。
チーズバーガーパイ：冷えたバターを小麦粉に切り混ぜることで、ビスケットのようなサクサクとした生地に仕上がります。
簡単ひき肉とポテトのパイ：パイの具がベチャつかないよう、すりおろしたポテトの水気は最大限に絞り出してください。
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