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枝付きトマト、大きなマッシュルーム、ブラックプディング、ソーセージ、乾塩せきのバックベーコン、完璧に調理されたスクランブルエッグなど、高品質な食材を使用した、クラシックでボリューム満点のイングリッシュ・フル・モンティ・フライアップです。トーストを添えてお召し上がりください。
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トマト、皮をむいたマッシュルーム、ソーセージ、ブラックプディングを下準備し、天板に並べてグリルで4分間加熱します。 → 卵に少量のミルク、塩、胡椒を加えてよく溶き混ぜます。 → 天板の具材の上にベーコンをのせ、脂を塗り、カリッとするまで再びグリルで焼きます。 → 中弱火で溶かしたバターで、スクランブルエッグを柔らかくクリーミーになるまでじっくりと加熱します。 → パンをトーストし、すべてを盛り付けてお好みのソースを添えます。
トマト、皮をむいたマッシュルーム、ソーセージ、ブラックプディングを下準備し、天板に並べてグリルで4分間加熱します。 → 卵に少量のミルク、塩、胡椒を加えてよく溶き混ぜます。 → 天板の具材の上にベーコンをのせ、脂を塗り、カリッとするまで再びグリルで焼きます。 → 中弱火で溶かしたバターで、スクランブルエッグを柔らかくクリーミーになるまでじっくりと加熱します。 → パンをトーストし、すべてを盛り付けてお好みのソースを添えます。
枝付きトマト、大きなマッシュルーム、ブラックプディング、ソーセージ、乾塩せきのバックベーコン、完璧に調理されたスクランブルエッグなど、高品質な食材を使用した、クラシックでボリューム満点のイングリッシュ・フル・モンティ・フライアップです。トーストを添えてお召し上がりください。
オーブンのグリルを最大火力で予熱し、天板を用意します。
プラムトマトを洗い、調味料が染み込みやすいように上部に浅い十字の切り込みを入れます。
フィールドマッシュルームの皮をむき、トマトと一緒に天板に並べます。
ソーセージを分けます。ブラックプディングを約2cmの厚さにスライスします。
ソーセージとブラックプディングのスライスを、マッシュルームとトマトの隣に天板に並べます。
⏱️ フライアップを美味しく作る秘訣はタイミングです。ソーセージ、マッシュルーム、トマト、ブラックプディングはベーコンよりも調理時間がかかるため、先にグリルしましょう。
💡 トマトに切り込みを入れると、熱やオリーブオイル、調味料が奥まで染み込み、より美味しくなります。
⚠️ マッシュルームの皮むきは任意ですが、硬い皮が取れるため推奨します。
🍳 スクランブルエッグを加熱しすぎないように注意してください。余熱で皿の上でも火が通るため、少し水分が残る状態で火から下ろしましょう。
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