冷めたフライドポテトの温め直し

🍳 調理の流れ

冷めたフライドポテトを油を引かないテフロン加工のフライパンに入れ、中強火にかけます。 → ポテトを重ならないように広げ、30〜45秒おきに揺すりながら炒め合わせます。 → 揺すった後は再びポテトを広げて、直接フライパンの面に触れるようにします。 → 水分が飛び、カリッとした状態になったら皿に盛り付けて完成です。