カレーチリの目玉焼きトースト

🍳 調理の流れ

フライパンに油をひき、スライスした唐辛子とカレーペーストを炒めます。 → 卵を割り入れ、塩で味付けします。 → 蓋をして、底がカリッとし、卵黄がとろりとするまで蒸し焼きにします。 → トーストしたパンの上に乗せて完成です。