チリクリスプ冷やし麺

🍳 調理の流れ

塩を加えた湯で麺を茹で、大きめのボウルでピーナッツソースの材料を混ぜ合わせます。 → 熱い茹で汁をソースに加えてピーナッツバターを溶かし、チリクリスプを混ぜ合わせます。 → 茹で上がった麺をザルに上げ、冷水でしっかりと洗ってぬめりを取り除きます。 → 人参と胡瓜を千切りにし、冷やした麺とタレに混ぜ合わせます。 → 冷蔵庫で少なくとも1時間冷やし、お好みでトッピングをのせたり、鶏肉を添えて完成です。