ココナッツ・ラドゥ
乾燥ココナッツ、練乳、カルダモン、刻んだナッツで作る、火を使わない即席の祭事用スイーツです。ナヴラトリの断食中のおやつや、手早く甘いものが食べたい時に最適。口の中でとろけるようなこのラドゥは、わずか5分で出来上がります。
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🍳 調理の流れ
ボウルに乾燥ココナッツ、練乳、カルダモンパウダー、刻んだナッツを合わせます。 → ひとまとまりの生地になるまでよく混ぜ合わせます。 → 生地を少量ずつ取り、滑らかな球状に丸めます。 → 各ボールの表面に乾燥ココナッツをまぶし、刻んだピスタチオを飾ります。
調理手順
簡単な手順
ボウルに乾燥ココナッツ、練乳、カルダモンパウダー、刻んだナッツを合わせます。 → ひとまとまりの生地になるまでよく混ぜ合わせます。 → 生地を少量ずつ取り、滑らかな球状に丸めます。 → 各ボールの表面に乾燥ココナッツをまぶし、刻んだピスタチオを飾ります。
イントロ
乾燥ココナッツ、練乳、カルダモン、刻んだナッツで作る、火を使わない即席の祭事用スイーツです。ナヴラトリの断食中のおやつや、手早く甘いものが食べたい時に最適。口の中でとろけるようなこのラドゥは、わずか5分で出来上がります。
ステップ 1
ミキシングボウルに乾燥ココナッツを入れます。
ステップ 2
乾燥ココナッツの上から練乳を注ぎます。
ステップ 3
カルダモンパウダーと、ひとつかみ分の刻んだナッツを加えます。
ステップ 4
スパチュラを使って、柔らかい生地になるまで全体をしっかりと混ぜ合わせます。
ステップ 5
生地を少量ずつちぎり、手のひらで転がして滑らかな球状に丸めます。
材料リスト
重要なメモ
このレシピは加熱や火入れが不要で、約5分で完成します。🔥
丸めた際に形が崩れないよう、材料をしっかりと混ぜ合わせてください。💡
表面に乾燥ココナッツをまぶすことで、べたつきを防ぎ、お店のような美しい仕上がりになります。✨
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