鶏肉とジャガイモのハニーパプリカソース・ワンパン焼き

🍳 調理の流れ

鶏もも肉の皮目を下にしてオリーブオイルで焼き色がつくまで焼き、裏返してさらに5分加熱してから一度取り出す。 → フライパンに残った鶏の脂で、スライスしたジャガイモと赤パプリカを炒める。 → 野菜に塩、黒胡椒、スウィートパプリカ、ハチミツ、チキンストックで味付けをする。 → 鶏肉をフライパンに戻し、予熱した180°Cのオーブンで20〜30分焼く。 → 仕上げに刻んだ新鮮なパセリを散らして完成。