載入中...
ID: ee7739b3...
ツナ缶、玉ねぎ、青唐辛子、そして旨味たっぷりの調味料で作る、韓国の家庭料理ピリ辛ツナチゲ(チャムチチゲ)です。作りたてのりんごサムジャン、サンチュ、豆ごはんと一緒に召し上がれ。
動画の読み込み中...
AI 生成レシピ、著作権は原作者に帰属、チャンネル登録で応援しよう
鍋に刻んだ玉ねぎとスライスした青唐辛子を敷き、その上にツナ缶2つを油ごと加えます。 → コチュジャン、粉唐辛子、醤油、水1.5カップを加え、蓋をして中強火で10分煮込みます。 → にんにく、長ねぎ、追加の青唐辛子を下準備します。りんごを細かく刻み、味噌(テンジャン)、コチュジャン、ごま油、いりごまと混ぜ合わせてりんごサムジャンを作ります。 → 下準備したにんにく、長ねぎ、青唐辛子をチゲに加え、蓋を開けたまま3-5分ほど煮詰めます。 → 熱々のチゲをサンチュで包み、ごはんとりんごサムジャンと一緒に盛り付けます。
鍋に刻んだ玉ねぎとスライスした青唐辛子を敷き、その上にツナ缶2つを油ごと加えます。 → コチュジャン、粉唐辛子、醤油、水1.5カップを加え、蓋をして中強火で10分煮込みます。 → にんにく、長ねぎ、追加の青唐辛子を下準備します。りんごを細かく刻み、味噌(テンジャン)、コチュジャン、ごま油、いりごまと混ぜ合わせてりんごサムジャンを作ります。 → 下準備したにんにく、長ねぎ、青唐辛子をチゲに加え、蓋を開けたまま3-5分ほど煮詰めます。 → 熱々のチゲをサンチュで包み、ごはんとりんごサムジャンと一緒に盛り付けます。
ツナ缶、玉ねぎ、青唐辛子、そして旨味たっぷりの調味料で作る、韓国の家庭料理ピリ辛ツナチゲ(チャムチチゲ)です。作りたてのりんごサムジャン、サンチュ、豆ごはんと一緒に召し上がれ。
中サイズの玉ねぎ1個を粗みじん切りにし、浅めの鍋の底に均一に敷き詰めます。
青唐辛子1本をスライスし、玉ねぎの上にのせます。
ツナ缶2つを開け、油ごと鍋に加えます。
コチュジャン大さじ2、粉唐辛子大さじ2、醤油大さじ1をツナの上に直接加えます。
水1.5カップ (360ml)を加え、具材が浸るようにします。蓋をして中強火で10分煮込みます。
💡 ツナ缶の油には旨味が凝縮されているため、捨てずにそのまま使いましょう。
💡 サムジャンにりんごを加えることで、自然な甘みと食感がプラスされ、砂糖を加える必要がありません。
⚠️ 辛さは青唐辛子や粉唐辛子の量でお好みで調整してください。
ログインして会話に参加し、XPを獲得しましょう!
コメントを読み込み中...