ブロッコリーとカリフラワーのチーズ焼き

🍳 調理の流れ

バター、ニンニク、ローリエ、小麦粉、牛乳で基本のホワイトソースを作ります。 → ソースに冷凍ブロッコリーを加えて20分煮込み、滑らかになるまでブレンダーにかけます。 → 耐熱皿に冷凍カリフラワーを入れ、ブロッコリーソースをかけてチェダーチーズを散らします。 → パン、ハーブ、オリーブオイル、アーモンドをフードプロセッサーで粗挽きにし、上に振りかけます。 → 180°Cのオーブンで1時間、きつね色に沸騰するまで焼き上げます。