ワンパンで作る黄金のバターチキンカレー

🍳 調理の流れ

バターと油で玉ねぎを炒め、鶏もも肉とスパイスを加えます。 → 刻んだ生姜、ニンニク、トマトペースト、チキンブイヨン、生クリームを混ぜ合わせます。 → カレーソースがとろりとするまで煮込み、最後に冷たいバターを加えて仕上げます。 → バスマティライスを研いで浸水させ、7.5分茹でた後、火を止めて6分間蒸らします。 → ふっくらとしたご飯にカレーをかけ、パクチーを添えて完成です。