カリフォルニア風ブリトー

🍳 調理の流れ

カルネアサダステーキを調理し、一口サイズに切り分けます。 → トルティーヤの下から3分の1の部分に、ワカモレ、サワークリーム、フライドポテト、ステーキ、チーズを重ねます。 → 左右の端を折り込み、下から上へきつめに巻いていきます。 → 巻いたブリトーを鉄板で全面こんがりと焼き、閉じ目をしっかり留めてチーズを溶かしてからカットして盛り付けます。