プルコギバーガー

🍳 調理の流れ

牛ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、すりおろしたニンニクと生姜、コチュジャン、醤油、ごま油、蜂蜜を混ぜ合わせ、パティの形に成形します。 → キムチ、キムチの汁、マヨネーズ、コチュジャンを混ぜてバーガーソースを作ります。 → パティをグリルで焼き、塩で味を調えたら裏返し、上にチーズをのせて溶かします。 → バンズをトーストし、キムチマヨソースを塗り、レタス、トマト、パティを挟んで組み立てます。