自家製エブリシング・ベーグル

🍳 調理の流れ

小麦粉、イースト、水、塩を混ぜて滑らかな生地になるまでこね、発酵させます。 → 生地を8等分にしてベーグルの形に成形し、20分間休ませます。 → 蜂蜜を入れたお湯で軽く茹で、表面にエブリシング・シーズニングをまぶします。 → 425°F（約220°C）のオーブンで黄金色になるまで焼き上げます。 → ホイップクリームチーズを添えるか、卵とチーズのベーグルサンドイッチにしてお召し上がりください。