BBQ串焼きセレクション：ハルミチーズ、海老、朝食、そしてラム肉の串焼き

🍳 調理の流れ

それぞれの特製マリネ液を用意し、肉、魚介類、チーズ、野菜に下味をつける。 → 金属串、木串、またはローズマリーの枝を使用し、食材のバランスを考えて串に刺す。 → BBQコンロを予熱し、直火と間接火のゾーンを使い分けて焼き加減を完璧にコントロールしながらグリルする。 → スイカのサラダ、スクランブルエッグ、焼きたてのフラットブレッドなどのサイドディッシュを準備する。 → 焼き上がった串焼きを、バジルマヨネーズ、ヨーグルト、ハーブソースなどの特製ディップを添えて提供する。