綜合食譜：蔥油蒸雞、蒜頭雞肉炒飯、鐵板燒雞腿、魷魚雞肉蒜

🍳 調理の流れ

預處理雞腿排：擦乾水份、剁斷筋膜以防加熱收縮。 → 蔥油蒸雞：醃製入味後淋香油，電鍋蒸12分鐘配蔥薑醬。 → 炒飯與鐵板燒：先將雞皮煎至焦脆出油，取出切塊後再與配料合炒。 → 雞肉湯品：爆香乾香菇與魷魚，與雞塊、番茄熬湯，最後加蛤蠣提鮮。 → 組合與呈盤：善用蔥花、蒜苗與芝麻裝飾，增加視覺與風味層次。