すき焼き風バター釜玉うどん
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耐熱容器に調味料と冷凍うどんを入れてレンジで加熱し、卵とバターを合わせるだけの簡単すき焼き風うどんです。甘辛いタレにバターのコクと卵が絡み合う絶品レシピです。
約5分調理手順
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調理時間
約5分
難易度
簡単
人前
1人前
🍳 調理の流れ
耐熱容器に調味料を合わせる → 冷凍うどんをのせてラップなしで600W4分レンジ加熱する → 卵白を加えてよく混ぜ合わせる → 卵黄とバターをトッピングする
調理手順
簡単な手順
耐熱容器に調味料を合わせる → 冷凍うどんをのせてラップなしで600W4分レンジ加熱する → 卵白を加えてよく混ぜ合わせる → 卵黄とバターをトッピングする
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イントロ
耐熱容器に調味料と冷凍うどんを入れてレンジで加熱し、卵とバターを合わせるだけの簡単すき焼き風うどんです。甘辛いタレにバターのコクと卵が絡み合う絶品レシピです。
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ステップ 1
耐熱容器に醤油大さじ1、みりん大さじ1、料理酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、ほんだし小さじ1を入れます。
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ステップ 2
調味料の上に冷凍うどん1玉をのせ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で4分加熱します。
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3
ステップ 3
レンジから取り出して軽く混ぜ、卵を割って卵白だけを加え、全体にしっかりとなじませます。
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ステップ 4
中央に卵黄をのせ、バター1かけを添えて完成です。
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調理時間
約5分
難易度
簡単
人前
1人前
材料リスト
冷凍うどん：1玉
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
料理酒：大さじ1
重要なメモ
⚠️
電子レンジで加熱する際はラップをかけずに加熱します。
⚠️
卵白を熱いうどんによく混ぜ合わせることで、ふわっとした舌触りになります。
コツとよくある質問
電子レンジで加熱する際はラップをかけずに加熱します。
卵白を熱いうどんによく混ぜ合わせることで、ふわっとした舌触りになります。
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