豚バラのネギ塩焼き

🍳 調理の流れ

豚肉に塩・黒胡椒で下味をつける。 → 長ネギをみじん切りにし、鶏ガラスープ、ニンニク、砂糖、レモン汁を混ぜ合わせておく。 → フライパンで豚肉を両面こんがりと焼き、お皿に盛り付ける。 → フライパンの余分な脂を拭き、長ネギを1分ほど炒めてからタレのボウルに加え、ごま油、塩、黒胡椒を混ぜる。 → 焼き上がった豚肉にネギだれをたっぷりとかける。