紅薯糕

🍳 調理の流れ

紅薯蒸熟後加牛奶用料理機打成細膩泥狀。 → 混合糯米粉、澱粉、糖和油，拌勻後蒸 25 分鐘至熟透。 → 趁熱揉勻後包裹保鮮膜，放入冰箱冷藏 1 小時定型。 → 準備熟糯米粉防粘，將冷藏好的紅薯糕擀開並捲起。 → 切段分塊，完成軟糯香甜的紅薯糕。