無印良品 オクラとモロヘイヤのスープ

オクラは非常に特殊な食材で、乾燥処理されていても熱湯を加えるだけで、天然の粘り気と柔らかな食感が素早く戻ります。

スープベースは和風の鰹だしとわかめの風味で、ほんのりと柚子の爽やかな香りが漂い、とてもさっぱりしています。

そのまま飲むだけでなく、ご飯にかけてお茶漬け風にする（お好みでわさびを追加）のもおすすめです。また、そうめんなどの細麺を加えて温かいスープ麺にするのも絶品です。