オーブンで作る焼き芋
オーブンを使って自宅で手軽に作れる、しっとり甘い焼き芋のレシピです。アルミホイルで包んで予熱なしの低温（160度）でじっくり90分焼き、さらにタオルで包んで保温することで甘みを最大限に引き出します。
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🍳 調理の流れ
さつまいもを水洗いし、1本ずつアルミホイルで包む → 天板に並べ、予熱なし160度のオーブンで90分じっくり焼く → 竹串を刺して火通りを確認する → タオルで包んで1時間保温する
調理手順
簡単な手順
さつまいもを水洗いし、1本ずつアルミホイルで包む → 天板に並べ、予熱なし160度のオーブンで90分じっくり焼く → 竹串を刺して火通りを確認する → タオルで包んで1時間保温する
イントロ
オーブンを使って自宅で手軽に作れる、しっとり甘い焼き芋のレシピです。アルミホイルで包んで予熱なしの低温（160度）でじっくり90分焼き、さらにタオルで包んで保温することで甘みを最大限に引き出します。
ステップ 1
さつまいもを水できれいに洗います。
ステップ 2
アルミホイルを広げ、さつまいもを1本ずつ隙間がないようにしっかり包みます。
ステップ 3
オーブンの天板にアルミホイルを1枚敷き、その上に包んださつまいもを並べます。
ステップ 4
予熱なしのオーブンを160度に設定し、上段（段がある場合）に入れて約90分間じっくり焼きます。
ステップ 5
90分後オーブンから取り出し、竹串を刺してすーっと簡単に通るか焼き加減を確認します。
材料リスト
重要なメモ
予熱なしの低温（160度）でじっくり時間をかけて焼くことで、さつまいものデンプンが糖化して甘く仕上がります。
オーブンに上段・下段がある場合は上段にセットして焼くのがおすすめです（ない場合はそのまま入れて構いません）。
焼き上がり後すぐに食べても美味しいですが、タオルに包んで1時間保温することでさらにしっとりとした食感に落ち着きます。
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