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炊飯器にひき肉とキャベツを丸ごと入れてスイッチを押すだけで完成する、究極に簡単な温野菜料理です。キャベツの甘みとひき肉の旨味がスープに溶け出し、トロトロでジューシーな味わいに仕上がります。
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炊飯器の底にひき肉を敷き、その上に丸ごとキャベツを押し込む → 調味料(塩、鶏ガラスープ、ほんだし)と水を加える → 通常モードで炊飯する → 炊き上がったらキャベツを崩して肉と混ぜ、スープごと盛り付ける
炊飯器の底にひき肉を敷き、その上に丸ごとキャベツを押し込む → 調味料(塩、鶏ガラスープ、ほんだし)と水を加える → 通常モードで炊飯する → 炊き上がったらキャベツを崩して肉と混ぜ、スープごと盛り付ける
炊飯器にひき肉とキャベツを丸ごと入れてスイッチを押すだけで完成する、究極に簡単な温野菜料理です。キャベツの甘みとひき肉の旨味がスープに溶け出し、トロトロでジューシーな味わいに仕上がります。
炊飯器の釜の底に合い引き肉(280g)を敷き詰めます。
ひき肉の上にキャベツ(600g)を丸ごとギュッと押し込みます。
塩(小さじ1/2)、鶏がらスープの素(小さじ1)、ほんだし(小さじ1/2)をキャベツの隙間や上から振りかけます。
水(200cc)を回し入れます。
炊飯器の蓋を閉め、通常の炊飯モードで炊飯を開始します。
キャベツが大きくて炊飯器の蓋が閉まりにくい場合は、手でしっかりと押し込んでから蓋を閉めてください。
じっくり加熱されるため、キャベツの芯まで甘く柔らかく仕上がり、捨てる部分がありません。
お好みで粒マスタードや柚子胡椒を添えて味変すると、さらに美味しくいただけます。
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