干絲の和え物（涼拌干絲）
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夏にぴったりのさっぱりとした前菜です。干絲、人参の千切り、セロリをさっと湯通しして調味料と和えるだけで簡単に作れます。たっぷり作って楽しんでください。
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調理時間
約 10-15 分
難易度
簡単
人前
2-3人分
🍳 調理の流れ
干絲、人参の千切り、セロリを湯通しする。 → ザルに上げて水気を切り、ボウルに移す。 → 調味料を加えてよく和える。
調理手順
簡単な手順
干絲、人参の千切り、セロリを湯通しする。 → ザルに上げて水気を切り、ボウルに移す。 → 調味料を加えてよく和える。
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イントロ
夏にぴったりのさっぱりとした前菜です。干絲、人参の千切り、セロリをさっと湯通しして調味料と和えるだけで簡単に作れます。たっぷり作って楽しんでください。
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ステップ 1
鍋にお湯を沸かし、干絲、人参の千切り、セロリを入れて湯通しします。
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ステップ 2
具材に火が通ったら、ザルですくい上げて水気を切り、ボウルに入れます。
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ステップ 3
辣油（またはごま油）、醤油、酢、そして少量の砂糖や調味料を順に加えます。
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ステップ 4
すべての食材と調味料をしっかり混ぜ合わせれば完成です。
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調理時間
約 10-15 分
難易度
簡単
人前
2-3人分
材料リスト
干絲：約 300g
人参の千切り：適量
セロリ（斜め切り）：適量
辣油／ごま油：適量
重要なメモ
⚠️
💡 このレシピの調味料と分量は動画を参考に推測したものです。お好みに合わせて調整してください。
⚠️
✨ 和えた後、冷蔵庫で少し冷やすと、味がなじんでよりさっぱりと美味しく召し上がれます。
コツとよくある質問
💡 このレシピの調味料と分量は動画を参考に推測したものです。お好みに合わせて調整してください。
✨ 和えた後、冷蔵庫で少し冷やすと、味がなじんでよりさっぱりと美味しく召し上がれます。
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