スティック水ようかん

寒天はしっかり沸騰させないと固まらなくなるため、レンジ加熱後に透明感が出ているかを必ず確認してください。

こしあんは一気に加えるとダマになりやすいため、回数を分けて少しずつ加えながら混ぜるのがなめらかに仕上げるコツです。

袋に流し入れる前に、必ず水に当ててしっかり粗熱をとってください。熱いまま入れると袋が変形する恐れがあります。