ピリ辛肉味噌豆腐
常備しておくと便利なピリ辛肉味噌と豆腐を使い、電子レンジで加熱するだけで素早く完成する一品。調理後にネギとラー油を混ぜ合わせると香りが引き立ち、ご飯が進みます。10分以内に仕上がる時短家庭料理です。
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🍳 調理の流れ
豆腐を角切りにして耐熱容器に敷き詰める → ピリ辛肉味噌を乗せて蓋をする → 電子レンジで 8 分加熱する → 熱いうちにネギとラー油を加えて混ぜ合わせる
調理手順
簡単な手順
豆腐を角切りにして耐熱容器に敷き詰める → ピリ辛肉味噌を乗せて蓋をする → 電子レンジで 8 分加熱する → 熱いうちにネギとラー油を加えて混ぜ合わせる
イントロ
常備しておくと便利なピリ辛肉味噌と豆腐を使い、電子レンジで加熱するだけで素早く完成する一品。調理後にネギとラー油を混ぜ合わせると香りが引き立ち、ご飯が進みます。10分以内に仕上がる時短家庭料理です。
ステップ 1
豆腐を（麻婆豆腐くらいの）小さな角切りにします。
ステップ 2
切った豆腐を電子レンジ対応の鍋や容器に入れ、崩れないよう優しく広げます。
ステップ 3
長ネギを洗って小口切りにしておきます。
ステップ 4
常備しておいたピリ辛肉味噌を豆腐の上に均一に乗せます。加熱中に自然と溶けて染み込むため、無理に混ぜる必要はありません。
ステップ 5
蓋をして、電子レンジで約 8 分加熱します。
材料リスト
重要なメモ
豆腐を敷き詰める際は、手で優しく広げるようにし、形が崩れないよう強く押しすぎないでください。⚠️
ピリ辛肉味噌を乗せる際、無理に混ぜる必要はありません。加熱によって自然と味が馴染みます。💡
出来立てにネギとラー油を加えて混ぜると、より風味豊かになります。辛いのが苦手な方はラー油を省いてもOKです。✨
お好みで野菜やキノコ類を加えて加熱すれば、食物繊維も補えます。👥
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