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鍋を使わずにレンジ加熱だけで作れる、簡単で美味しい卵雑炊です。白だしの上品な味わいが引き立ち、忙しい朝や食欲がない時にもぴったり。ふんわりとした卵と優しいだしの風味が体を温めてくれます。
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耐熱ボウルにごはん、水、白だしを混ぜてレンジで2分加熱する。 → 溶き卵を加えて混ぜ、再度レンジで2分加熱する。 → 軽く混ぜて器に盛り、ごまとねぎをちらす。
耐熱ボウルにごはん、水、白だしを混ぜてレンジで2分加熱する。 → 溶き卵を加えて混ぜ、再度レンジで2分加熱する。 → 軽く混ぜて器に盛り、ごまとねぎをちらす。
鍋を使わずにレンジ加熱だけで作れる、簡単で美味しい卵雑炊です。白だしの上品な味わいが引き立ち、忙しい朝や食欲がない時にもぴったり。ふんわりとした卵と優しいだしの風味が体を温めてくれます。
ボウルに卵を割り入れて、よく溶きほぐします。
別の耐熱ボウルにごはん、水、白だしを入れて混ぜ合わせます。
ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
一度取り出し、ラップをはずして溶き卵を回し入れ、軽く混ぜます。
再びふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでさらに2分加熱します。
電子レンジで加熱する際は、ラップをふんわりとかけるのがポイントです。ぴったりとラップをすると、吹きこぼれの原因になります。
加熱時間はお使いの電子レンジの機種によって調整してください。
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