お弁当にぴったり！簡単卵焼きアレンジ6選
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お弁当の定番おかずである卵焼きを、様々な食材でアレンジした簡単レシピ6選です。人参、オクラ、カニカマ、ハムチーズなどを加えることで、彩り豊かで冷めても美味しい卵焼きが手軽に作れます。
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🍳 調理の流れ
卵にお好みの具材と基本の調味料（砂糖、だし、水など）を加えてよく混ぜ合わせる。 → 卵焼き器を熱してサラダ油を馴染ませる。 → 卵液を3回程度に分けて流し入れ、都度奥から手前に向かって丁寧に巻いていく。 → 焼き上がったらまな板の上で冷まし、食べやすい大きさに切り分ける。
調理手順
簡単な手順
卵にお好みの具材と基本の調味料（砂糖、だし、水など）を加えてよく混ぜ合わせる。 → 卵焼き器を熱してサラダ油を馴染ませる。 → 卵液を3回程度に分けて流し入れ、都度奥から手前に向かって丁寧に巻いていく。 → 焼き上がったらまな板の上で冷まし、食べやすい大きさに切り分ける。
イントロ
お弁当の定番おかずである卵焼きを、様々な食材でアレンジした簡単レシピ6選です。人参、オクラ、カニカマ、ハムチーズなどを加えることで、彩り豊かで冷めても美味しい卵焼きが手軽に作れます。
ステップ 1
【人参入り卵焼き】カップに卵2個、砂糖、粉末だし、水を加えて混ぜ、すりおろした人参を加えてさらに混ぜ合わせる。
ステップ 2
【人参入り卵焼き】熱した卵焼き器にサラダ油を引き、卵液の1/3量を流し入れて端から巻き、これを3回繰り返して焼き上げる。
ステップ 3
【韓国海苔卵焼き】卵に調味料（砂糖、だし、塩、水）を混ぜ、韓国海苔ふりかけといりごまを加えて混ぜる。同様に3回に分けて巻きながら焼く。
ステップ 4
【桜エビと青のり卵焼き】卵に調味料（砂糖、だし、水）、桜エビ、青のりを混ぜて卵液を作り、同様に3回に分けて巻きながら焼く。
ステップ 5
【オクラ卵焼き】オクラのガクをむいて塩ずりし、レンジ（600W）で1分加熱して水気を拭く。卵液を流した卵焼き器にオクラを並べて芯にして巻く。
材料リスト
重要なメモ
卵液に少しの水を加えることで、ふんわりと柔らかい仕上がりになります。
具材が多いアレンジ（オクラやハムチーズなど）は、最初のひと巻き目を丁寧に固定すると綺麗に仕上がります。
完全に冷めてから切ることで、断面が崩れず綺麗にカットできます。
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