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マクドナルドの「サムライマック ダブル肉厚ビーフ」をソース抜きで注文し、自宅で特製のマスタードソースを合わせることで、肉の旨味を引き立てる高級バーガーのような味わいに変身させるアレンジレシピです。ナゲット風の甘口ソースと、お酒に合う大人向けの塩マスタードの2種類を楽しめます。
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サムライマック(ダブル肉厚ビーフ)をソース抜きで注文する。 → マヨネーズ、マスタード、はちみつを混ぜて「ハニーマスタードソース」を作る。 → マスタード、アジシオ、黒胡椒を混ぜて「塩マスタードペッパー」を作る。 → ソース抜きのバーガーに、作ったお好みのソースを塗る、またはディップして食べる。
サムライマック(ダブル肉厚ビーフ)をソース抜きで注文する。 → マヨネーズ、マスタード、はちみつを混ぜて「ハニーマスタードソース」を作る。 → マスタード、アジシオ、黒胡椒を混ぜて「塩マスタードペッパー」を作る。 → ソース抜きのバーガーに、作ったお好みのソースを塗る、またはディップして食べる。
マクドナルドの「サムライマック ダブル肉厚ビーフ」をソース抜きで注文し、自宅で特製のマスタードソースを合わせることで、肉の旨味を引き立てる高級バーガーのような味わいに変身させるアレンジレシピです。ナゲット風の甘口ソースと、お酒に合う大人向けの塩マスタードの2種類を楽しめます。
通常のソースありサムライマックの味を確認します(甘めのてりやき風ソースが特徴)。
ソース抜きのサムライマックを開封し、ソースを抜くことで肉感は増すものの、パサつきや塩気不足が生じることを確認します。
【塩マスタードペッパー】を作ります。容器にイエローマスタード、黒胡椒、アジシオをそれぞれ適量加えてよく混ぜ合わせます。
【マックナゲット風ハニーマスタードソース】を作ります。容器にマヨネーズ大さじ1、イエローマスタード大さじ1、はちみつ大さじ1/2を加えてしっかりと混ぜ合わせます。
ソース抜きのサムライマックのバンズを開き、お好みのソースを塗る、またはバーガーをディップして食べます。
サムライマックのソース抜きは、ピクルスやマスタード、オニオンのデフォルトの味付けもなくなってしまうため、そのままではパサつきやすいです。水分と脂肪分(ソースやマヨネーズ)を補うことが大切です。
塩マスタードペッパーは甘さがなく酸味と塩気がキリッと効くため、ビールやウイスキーなどのお酒のおつまみに最適です。
ナゲット風ソースは、甘みがあるためお子様やマックの定番の味が好きな方におすすめです。
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