載入中...
ID: 6a82c8db...
キャベツや玉ねぎ、コーン、カニカマを特製のドレッシングで和えるだけで、無限に食べられるほど美味しい絶品コールスローです。味噌や昆布茶、ヨーグルトを隠し味に加えることで、コクと旨味が引き立ちます。
動画の読み込み中...
AI 生成レシピ、著作権は原作者に帰属、チャンネル登録で応援しよう
キャベツを千切りにし、塩を振って5分置き、水気をしっかりと絞る。 → 玉ねぎを薄切りにし、酢を馴染ませて5〜10分置く。 → 味噌、昆布茶、ヨーグルト、はちみつ、マヨネーズ、ごま油を混ぜてドレッシングを作る。 → 全ての具材とドレッシングをボウルに入れ、均一になるようよく和える。
キャベツを千切りにし、塩を振って5分置き、水気をしっかりと絞る。 → 玉ねぎを薄切りにし、酢を馴染ませて5〜10分置く。 → 味噌、昆布茶、ヨーグルト、はちみつ、マヨネーズ、ごま油を混ぜてドレッシングを作る。 → 全ての具材とドレッシングをボウルに入れ、均一になるようよく和える。
キャベツや玉ねぎ、コーン、カニカマを特製のドレッシングで和えるだけで、無限に食べられるほど美味しい絶品コールスローです。味噌や昆布茶、ヨーグルトを隠し味に加えることで、コクと旨味が引き立ちます。
キャベツ350gを千切りにする。
大きめのボウルに千切りしたキャベツを入れ、塩小さじ1/2を加えてよく馴染ませ、しんなりするまで5分ほど置く。
玉ねぎ1/4個を薄くスライスし、別のボウルに入れて酢大さじ1を回しかけ、よく馴染ませて5〜10分ほど置く。
小さめのボウルに味噌小さじ1/2、昆布茶小さじ1/3、ヨーグルト大さじ1を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。次にはちみつ小さじ1を加えてよく混ぜ、さらにマヨネーズ大さじ2、ごま油大さじ1/2を加えてよく混ぜ、ドレッシングを作る。
塩を振って置いたキャベツの水分を、手でしっかりと絞る。
キャベツの水分は仕上がりが水っぽくならないよう、両手でしっかりと力強く絞ってください。
玉ねぎを酢に漬けておくことで、辛味が抜けてマイルドで食べやすくなります。
隠し味に味噌と昆布茶を使用することで、奥深いコクと旨味が加わります。
ログインして会話に参加し、XPを獲得しましょう!
コメントを読み込み中...