ジェネリックカレーみそきん

🍳 調理の流れ

具材を切り、ひき肉に醤油を混ぜて下味をつける。 → 鍋に水とベースの調味料を入れて沸騰させる。 → 具材と残りの調味料（ラード、カレー粉など）を加えて煮る。 → 水溶き片栗粉でとろみをつける。 → 茹でた麺にスープをかけ、ラー油をトッピングする。