脂肪燃焼味の素痩せスープ
味の素とにんにくの旨味をガツンと効かせた、満足感抜群の低糖質・脂肪燃焼痩せスープです。たっぷりの野菜と豆腐、豚こま肉が入っており、ヘルシーながらもパンチのある味わいで美味しく減量できます。
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🍳 調理の流れ
にんにくをスライスし、油でカリッと炒めてガーリックチップを作り取り出す。 → フライパンに木綿豆腐、ざく切りキャベツ、水、調味料（醤油・いりこだし・味の素）を入れて火にかける。 → 沸騰したら豚こま肉を加え、その上にもやしを豪快に乗せる。 → ガーリックチップとたっぷりの黒胡椒を散らして煮込む。
調理手順
簡単な手順
にんにくをスライスし、油でカリッと炒めてガーリックチップを作り取り出す。 → フライパンに木綿豆腐、ざく切りキャベツ、水、調味料（醤油・いりこだし・味の素）を入れて火にかける。 → 沸騰したら豚こま肉を加え、その上にもやしを豪快に乗せる。 → ガーリックチップとたっぷりの黒胡椒を散らして煮込む。
イントロ
味の素とにんにくの旨味をガツンと効かせた、満足感抜群の低糖質・脂肪燃焼痩せスープです。たっぷりの野菜と豆腐、豚こま肉が入っており、ヘルシーながらもパンチのある味わいで美味しく減量できます。
ステップ 1
にんにく（20g）をスライスする。
ステップ 2
フライパンにこめ油（大さじ1）を熱し、スライスしたにんにくを炒めてガーリックチップを作り、火を止めて別容器に取り出す。
ステップ 3
同じフライパンに木綿豆腐（350g）をそのまま入れ、ざく切りにしたキャベツ（250〜300g）を加える。
ステップ 4
水（700cc）、醤油（大さじ3と1/2）、いりこだし（小さじ2）、味の素（8振り）を加えて火にかける。
ステップ 5
スープが沸いてきたら、豚こま肉（250g）をほぐしながら加える。
材料リスト
重要なメモ
ガーリックチップを作る際は焦がさないように注意し、色づいたら余熱で焦げる前に速やかに取り出してください。
いりこだしは、だしの素（ほんだし等）でも代用可能です。
黒胡椒は「思っている3倍」を目安にたっぷり振ることで、全体の味が引き締まりパンチが出ます。
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