冷やしスープそうめん

🍳 調理の流れ

野菜をそれぞれ切り、しょうがを皮ごとすりおろす。 → ボウルに野菜、調味料、冷水を合わせて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。 → そうめんを茹で、冷水で締めて水気をしっかり切る。 → 器にそうめんを盛り、冷やしたスープと具材をかける。